Les restaurants du Sud les plus populaires à Cherngtalay
Sélection des meilleurs « restaurants du Sud » de Cherngtalay : des saveurs authentiques et bien relevées ! Qui a dit qu’à Cherngtalay on ne mangeait que des pâtes et des pizzas ? Si vous cherchez le piquant du Kaeng Som (curry aigre de poisson), le parfum du Khua Kling (porc haché sauté à sec aux épices du Sud) ou un Pad Sator aux grosses fèves puantes, suivez-nous. Nous avons sélectionné les adresses où les habitants mangent vraiment et dont les voyageurs parlent sans arrêt !
🌶️ Sélection des meilleurs « restaurants du Sud » de Cherngtalay : des saveurs authentiques et bien relevées !
Qui a dit qu’à Cherngtalay on ne mangeait que des pâtes et des pizzas ? Si vous cherchez le piquant du Kaeng Som (curry aigre de poisson), le parfum du Khua Kling (porc haché sauté à sec aux épices du Sud) ou un Pad Sator aux grosses fèves puantes, suivez-nous. Nous avons sélectionné les adresses où les habitants mangent vraiment et dont les voyageurs parlent sans arrêt !
📍 1. Restaurant Tukabkhao - succursale de Cherngtalay
Envie de cuisine du Sud dans un cadre haut de gamme, sans rien perdre du caractère bien relevé des plats ? C’est ici. La salle, joliment décorée dans le style sino-portugais, se prête aussi bien à un repas de famille qu’à un dîner avec des invités de passage.
Nos suggestions : Moo Hong (poitrine de porc braisée à la mode de Phuket, fondante), Kaeng Pu Mee Hoon (curry de crabe aux vermicelles), Nam Prik Kung Siap (pâte de piment aux crevettes fumées)
L’ambiance : Élégant, impeccable, saveurs parfaitement équilibrées
📍 2. Pa Mor
L’adresse confidentielle qui (commence à) ne plus l’être, installée près de l’entrée de Laguna. Ici, la cuisine est du Sud pur jus, comme à la maison : franche, bien relevée et à prix doux.
Nos suggestions : Kaeng Som au bar et cœur de palmier, bar frit à la sauce de poisson, Moo Khua Kluea (porc sauté au sel)
L’ambiance : Simple et convivial, avec des saveurs qui claquent
📍 3. Nong Jian
Une table populaire de longue date, dédiée à la cuisine de Phuket et du Sud, véritable institution du quartier de Cherngtalay. Les amateurs d’authenticité doivent y passer : les saveurs marient à merveille la cuisine du Sud et l’héritage hokkien.
Nos suggestions : Crevettes et fèves puantes sautées à la pâte de crevette, Pla Sai (petit poisson de sable) frit au curcuma, Tom Som Phuket (soupe aigre à la mode de Phuket)
L’ambiance : Intemporel, sans chichis, tout pour la qualité des produits
📍 4. Ko Suam
Pour manger vite mais très bien, c’est l’adresse : une cantine de khao gaeng du Sud (riz accompagné de currys en vitrine) avec un très large choix qui change chaque jour. Parfait pour un déjeuner rapide et copieux.
Nos suggestions : Khua Kling Moo (porc haché sauté à sec aux épices du Sud), Kaeng Tai Pla (curry corsé aux abats de poisson fermentés), légumes frais à tremper dans la pâte de piment (offerts !)
L’ambiance : De la vraie cuisine de rue, à petits prix
